Яблочные кексы


Кексы любят все, особенно если они домашние. К счастью, это один из самых простых видов выпечки, который под силу каждой хозяйке. Ведь готовятся кексы из самых подручных ингредиентов и в среднем всего за полчаса.

Сегодня «Со Вкусом» предлагает приготовить очень сочные яблочные кексы. Они ничем не уступают яблочным пирогам, так как получаются очень нежными, ароматными и с аппетитной хрустящей корочкой. Этот десерт обожают дети, а взрослые и вовсе от него в восторге!


Ингредиенты

  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 0,7 стак.
  • Яблоко 6–8 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 1,7 стак.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль 1 щеп
  • Лимон 0,5 шт.
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Корица по вкусу


Приготовление пошагово

Масло размягчите и положите его в глубокую миску или чашу миксера. Добавьте в нее половину сахара и взбивайте на средней скорости, пока масло не побелеет и не станет пышнее.

После добавьте оставшийся сахар, влейте яйца и взбивайте до полного растворения сахара. Масса должна стать нежной, кремообразной и воздушной.

Очистите яблоки от кожуры и семян и нарежьте их маленькими кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком и перемешайте.

Добавьте в масляно-яичную массу муку, разрыхлитель, немного соли и перемешайте тесто. Не пугайтесь, если оно получится достаточно густым.

Добавьте в тесто яблоки и перемешайте его.

Выложите тесто в формочки и отправьте их в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20. Готовым кексам дайте остыть и присыпьте их сахарной пудрой и корицей.


Полезный совет

Этот яблочный десерт заслуживает вашего внимания свой простотой и, конечно же, вкусом. Поэтому приготовьте яблочные кексы от «Со Вкусом» и расскажите об этом рецепте друзьям.

Популярные сообщения из этого блога

Голубцы в мультиварке

Изображение
Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический рецепт голубцов в капусте с рисом в мультиварке . Оригинальный способ приготовления подразумевает высококалорийное жирное блюдо, которые не все могут себе позволить из-за диеты. Поэтому я посчитала своим долгом опубликовать рецепт низкокалорийных голубцов в мультиварке. Если этого кухонного приспособления у вас нет, используйте кастрюлю с толстым дном или казан, при этом время тушения немного увеличится. Готовность следует проверять на вкус. Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Телятина 600 г Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Перец чили 0,5 шт. Помидор 3 шт. Морковь 1 шт. Вода 1 стак. Оливковое масло 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Приготовление пошагово Разберите капусту на листья, варите их в подсоленной воде в течение 3 минут. Отварите телятину, остудите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавь
Подробнее

Мини-пиццы

Изображение
Итальянская кухня является одной из самых популярных в мире. Мало кто откажется от кусочка пиццы с ароматными травами и аппетитным томатным соусом. Готовить это блюдо — целая наука. Но наши хозяйки настолько изобретательны, что переделали рецепт пиццы под себя. К примеру, можно взять ингредиенты, которые используют для изготовления пиццы, и сделать ее в маленьком формате. А еще, для того чтобы ускорить процесс и сделать его максимально комфортным, можно взять готовое слоеное тесто или тонкий лаваш и формочки для кексов. Ну что, попробуем? Ингредиенты Томатный соус 1,5 стак. Пармезан 80 г Моцарелла 220 г Охотничьи сосиски 5 шт. Черный перец (молотый) 2 щеп Соль 0,5 ч.л. Паприка 1 щеп Орегано 0,5 ч.л. Лаваш 1 шт. Пепперони 1 шт. Приготовление пошагово Разогрейте духовку до 210 °С. Приготовьте соус для пиццы: смешайте томатный соус, тертый твердый сыр, в идеале пармезан, черный перец, соль, паприку, орегано. Слегка смажьте маслом формочки для кексов. Вырежьте кружочки из
Подробнее

Трехслойный пирог

Изображение
Одна форма для выпечки. Одно жидкое тесто. Один пирог. Но получаются три слоя. Используя все ингредиенты, которые подходят для обычного пирога, — яйца, муку, сахар, сливочное масло, при этом смешивая их определенным образом и выпекая при низкой температуре, вы получите слоеный десерт. Верхний слой — бисквит, посредине — заварной крем, снизу — фадж. Всё волшебство происходит в духовке. Всё, что вам нужно сделать, это следовать рецепту. Вы не пожалеете. Пирог сказочно вкусный! Ингредиенты Сахар 90 г Сливочное масло 90 г Пшеничная мука 90 г Яйцо 3 шт. Вода 1 ст.л. Ванильный экстракт 1 ч.л. Соль 1 щеп Молоко 375 мл Сахарная пудра по вкусу Приготовление пошагово Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте маслом круглую форму для выпечки диаметром 18 сантиметров. Отделите желтки от белков. Поместите желтки в большую миску. Взбейте аккуратно венчиком, затем добавьте воду и сахар. Повторяйте процедуру до тех пор, пока смесь не станет бледно-желтого цвета. Сахар должен раствори
Подробнее