Приготовление еды и напитков

Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический рецепт голубцов в капусте с рисом в мультиварке . Оригинальный способ приготовления подразумевает высококалорийное жирное блюдо, которые не все могут себе позволить из-за диеты. Поэтому я посчитала своим долгом опубликовать рецепт низкокалорийных голубцов в мультиварке. Если этого кухонного приспособления у вас нет, используйте кастрюлю с толстым дном или казан, при этом время тушения немного увеличится. Готовность следует проверять на вкус. Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Телятина 600 г Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Перец чили 0,5 шт. Помидор 3 шт. Морковь 1 шт. Вода 1 стак. Оливковое масло 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Приготовление пошагово Разберите капусту на листья, варите их в подсоленной воде в течение 3 минут. Отварите телятину, остудите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавь...

Как хозяйки только не готовят курицу! Замачивают ее в различных маринадах, затем пекут ее, варят, готовят на пару или жарят. Но на самом деле, чем проще вы ее приготовите, тем вкуснее будет. Да и, скорее всего, полезнее. Мы подготовили для вас рецепт курицы в кефире, над которой не нужно заморачиваться. При этом блюдо получится невероятно вкусным и нежным. Такое подают только особенным гостям! Ингредиенты Курица 2 кг Кефир 1 стак. Оливковое масло 3 ст.л. Чеснок 3 зуб Томатная паста 1 ч.л. Горчица 0,5 ч.л. Базилик 1 пуч Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Разрежьте курицу на порционные кусочки. Посолите и поперчите. Приготовьте маринад. Смешайте кефир, томатную пасту и горчицу. Курицу залейте маринадом и оставьте на 8 часов. Выложите кусочки курицы в форму для запекания, застеленную пергаментом и смазанную маслом, и запекайте при температуре 180 градусов 1 час. Когда курица будет готова, полейте ее чесночным маслом. Для этого смешайте о...

Простые, сочные котлеты без масла и яиц. Ингредиенты Свинина (окорок) - 600 гр Молоко - 200 мл Картофель - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Хлеб Соль, перец Приготовление пошагово Порежем мясо на куски, для прокручивания в мясорубке. Подготовим овощи. Хлеб замачиваем в молоке и отставляем в сторону. Прокручиваем мясо. Добавляем прокрученные через мясорубку овощи и размокший в молоке хлеб (не отжимая). Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем фарш руками. Далее, смоченными в воде руками, лепим котлетки любой формы и раскладываем в форме, покрытой пергаментной бумагой. Выпекаем котлетки в заранее разогретой до 200С духовке 30 минут, достаем и поливаем каждую котлетку выделившимся соком и опять отправляем в духовку на 10 минут при той же температуре, только в режиме конвенкции. Такие румяные котлетки получаются. Очень сочные и вкусные!