Мясной батон


Многие из вас видели в фильмах, как американцы подают это блюдо на праздники. Скорее всего, вы не знаете, как оно называется, ведь это угощение не распространено у нас. Раскрываем секрет, название этой вкуснятины — мясной батон.

Meatloaf очень похож на хлеб, но это только на вид. Готовят его из мясного фарша. Мясной батон — очень вкусный и сытный. Обязательно нужно попробовать, если вы ищете альтернативу котлетам и тефтелям.


Ингредиенты

  • Говяжий фарш 250 г
  • Куриный фарш 250 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 30 г
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Панировочные сухари 30 г
  • Базилик 2 г
  • Кориандр 2 г


Приготовление пошагово

Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте их до золотистого цвета на сковороде.

В миске смешайте куриный и говяжий фарш, приправьте специями для мяса (можно базиликом и кориандром), солью и перцем.

Соедините яйца с панировочными сухарями, майонезом и добавьте в фарш. Всю эту массу смешайте с луком и морковью. Перемешайте.

Заверните в фольгу массу, придав ей форму батона.

Отправьте мясной батон в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.


Полезный совет

Приятного аппетита. Очень хорошо подчеркнет вкус мясного батона соус для барбекю. Попробуйте — не пожалеете!

Популярные сообщения из этого блога

Голубцы в мультиварке

Изображение
Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический рецепт голубцов в капусте с рисом в мультиварке . Оригинальный способ приготовления подразумевает высококалорийное жирное блюдо, которые не все могут себе позволить из-за диеты. Поэтому я посчитала своим долгом опубликовать рецепт низкокалорийных голубцов в мультиварке. Если этого кухонного приспособления у вас нет, используйте кастрюлю с толстым дном или казан, при этом время тушения немного увеличится. Готовность следует проверять на вкус. Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Телятина 600 г Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Перец чили 0,5 шт. Помидор 3 шт. Морковь 1 шт. Вода 1 стак. Оливковое масло 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Приготовление пошагово Разберите капусту на листья, варите их в подсоленной воде в течение 3 минут. Отварите телятину, остудите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавь...
Подробнее

Мини-пиццы

Изображение
Итальянская кухня является одной из самых популярных в мире. Мало кто откажется от кусочка пиццы с ароматными травами и аппетитным томатным соусом. Готовить это блюдо — целая наука. Но наши хозяйки настолько изобретательны, что переделали рецепт пиццы под себя. К примеру, можно взять ингредиенты, которые используют для изготовления пиццы, и сделать ее в маленьком формате. А еще, для того чтобы ускорить процесс и сделать его максимально комфортным, можно взять готовое слоеное тесто или тонкий лаваш и формочки для кексов. Ну что, попробуем? Ингредиенты Томатный соус 1,5 стак. Пармезан 80 г Моцарелла 220 г Охотничьи сосиски 5 шт. Черный перец (молотый) 2 щеп Соль 0,5 ч.л. Паприка 1 щеп Орегано 0,5 ч.л. Лаваш 1 шт. Пепперони 1 шт. Приготовление пошагово Разогрейте духовку до 210 °С. Приготовьте соус для пиццы: смешайте томатный соус, тертый твердый сыр, в идеале пармезан, черный перец, соль, паприку, орегано. Слегка смажьте маслом формочки для кексов. Вырежьте кружочки из...
Подробнее

Яблочные кексы

Изображение
Кексы любят все, особенно если они домашние. К счастью, это один из самых простых видов выпечки, который под силу каждой хозяйке. Ведь готовятся кексы из самых подручных ингредиентов и в среднем всего за полчаса. Сегодня «Со Вкусом» предлагает приготовить очень сочные яблочные кексы. Они ничем не уступают яблочным пирогам, так как получаются очень нежными, ароматными и с аппетитной хрустящей корочкой. Этот десерт обожают дети, а взрослые и вовсе от него в восторге! Ингредиенты Сливочное масло 150 г Сахар 0,7 стак. Яблоко 6–8 шт. Яйцо 2 шт. Пшеничная мука 1,7 стак. Разрыхлитель 2 ч.л. Соль 1 щеп Лимон 0,5 шт. Сахарная пудра по вкусу Корица по вкусу Приготовление пошагово Масло размягчите и положите его в глубокую миску или чашу миксера. Добавьте в нее половину сахара и взбивайте на средней скорости, пока масло не побелеет и не станет пышнее. После добавьте оставшийся сахар, влейте яйца и взбивайте до полного растворения сахара. Масса должна стать нежной, кремообразной и ...
Подробнее